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食物繊維の種類と上手な摂り方｜水溶性・不溶性、粘性・発酵性を知って無理なく1日18gを目指す

同じ「食物繊維」でも水溶性・不溶性で働きは異なります。本記事では40代の女性向けに目安量と朝昼晩の献立例、忙しくても続く時短の摂り方やコンビニでの選び方、今日から試せる簡単レシピを編集部目線で具体的に解説します。