30代からは知っておきたいキムチの乳酸菌パワー：1gに1億個の美容効果を最大化する食べ方
研究報告では熟成キムチ1g当たり1000万〜1億個の乳酸菌が検出された例があります。本記事では研究の要点と、日常での保存・食べ方の工夫、塩分・辛味の調整法を、忙しい35〜45歳の女性向けに簡単に取り入れられる形で解説します。詳しく読む
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BEAUTY 40代のゆらぎ肌が知らない「常在菌バランス」の見分け方：発酵成分で整える5つのチェックポイント
皮膚表面の常在菌や弱酸性のしくみを分かりやすく解説。発酵成分の働き方や成分比較、毎日の取り入れ方を35〜45歳のゆらぎ肌向けに編集部が整理。実践しやすいポイントとチェックリストつきで、今日から試せるヒントが見つかります。
LIFE 冷蔵庫の余り物が3日で発酵おかずに変身！40代が知らない食品ロス0円テク
冷蔵庫の余り野菜やごはんを資源化する発酵の3ステップ。塩麹・ザワークラウト・甘酒を塩分・温度・時間の具体数値で紹介し、食品ロス削減と時短を両立。家にある道具で無理なく続けられる保存のコツをゆらぎ世代向けにやさしく解説。